Парижская штукатурка широко применяется для изготовления грунта и основы многих предметов там, где присутствие воды не опасно. Следует употреблять только самые чистые марки этой штукатурки и совершенно нельзя употреблять ту, которая дает больше чем 1/4 грамма растворимого вещества на 100 см3 воды, когда для цемента было замешано з грамма на 100 см3 воды. В продаже существует много быстро затвердевающих сортов этой штукатурки; они содержат квасцы, и другие растворимые вещества, что может повлечь за собой серьезные неприятности, так как эти растворимые соли могут затем выкристаллизовываться и разрушать поверхность объекта, когда они применяются.